News & Eventi

17 Ottobre 2019

Si fa presto a dire peperone!

Sapete qual è la differenza tra un peperone e il nostro Peperone di Senise IGP? Partiamo dal metodo di produzione: il Peperone di Senise IGP prevede […]
29 Agosto 2019

La poesia “che fa rumore” dei peperoni cruschi

di Chiara Caprettini Eccellenza gastronomica della Lucania, il peperone crusco racchiude in sé storia, tradizioni e tempra di questo antico territorio Gli piaceva scherzare, amava provocare […]
15 Luglio 2019

Crusco di Senise: apologia di un peperone

di Maria Rosaria Cella Quando un lucano si trasferisce porta con sé due cose (oltre al pacco di 5 kg preparato da mamma, s’intende): la nostalgia di […]
24 Giugno 2019

Peperone di Senise, una prelibatezza da scoprire

Può un piccolo paese della Basilicata, che conta poco meno di 7000 abitanti, essere culla di un prodotto unico nel suo genere, che negli ultimi anni sta trovando sempre […]
19 Giugno 2019

Il gelato al Crusco Igp alla conquista dei palati più raffinati

Un nuovo gusto di gelato artigianale made in Italy al peperone Crusco di Senise IGP è stato creato dalle sapienti ed esperti mani della gelateria Cream […]
20 Maggio 2019

I peperoni cruschi di Senise IGP protagonisti di una tesi di laurea in biologia

Il peperone crusco Igp di Senise a confronto con altre cinque tipologie di peperone scelte in tutta Italia: è questo il tema (in sintesi) dell’interessante studio […]
6 Maggio 2019

Consorzio di Tutela del Peperone di Senise IGP, al via attività di promozione dell’oro rosso lucano

Non poteva avere vetrina migliore la prima uscita ufficiale del Consorzio di Tutela del Peperone di Senise IGP che sarà presente a Tuttofood 2019, la manifestazione […]
23 Aprile 2019

Enrico Fanelli alla guida del Consorzio di tutela dei Peperoni di Senise Igp

Con un incremento delle produzioni certificate, che si aggira attorno al 70% rispetto agli anni precedenti, con l’ ingresso di aziende guidate per la maggior parte […]
8 Aprile 2019

Incremento delle produzioni certificate del Peperone IGP di Senise

“Ottimo il bilancio per il perone di Senise, con un incremento delle produzioni certificate che si aggira attorno al 70% rispetto agli anni precedenti, grazie all’ingresso […]
18 Marzo 2019

Masseria Agricola Buongiorno: la passione per il territorio in un viaggio alla scoperta del peperone di Senise IGP

La Basilicata continua a sorprenderci con le sue meraviglie enagostranomiche, ma anche paesaggistiche. Siamo a Senise, in provincia di Potenza, nelle immediate vicinanze del Parco Nazionale del […]