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23 Settembre 2019

Fettuccine con crema di peperone crusco, dadini di melanzana fritti, mozzarella di bufala e oro rosso

18 Luglio 2019

Chitarrine al pesto di agretti e alici piccanti del Cantabrico e Peperone Crusco

15 Luglio 2019

Crusco di Senise: apologia di un peperone

di Maria Rosaria Cella Quando un lucano si trasferisce porta con sé due cose (oltre al pacco di 5 kg preparato da mamma, s’intende): la nostalgia di […]
24 Giugno 2019

Peperone di Senise, una prelibatezza da scoprire

Può un piccolo paese della Basilicata, che conta poco meno di 7000 abitanti, essere culla di un prodotto unico nel suo genere, che negli ultimi anni sta trovando sempre […]