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News

28 Aprile 2022
lavorazione crusco

Non servono filtri al nostro Crusco

Come si arriva da un peperone alla produzione del nostro Crusco? Certo usare i frutti migliori è una base imprescindibile: ma ogni fase di lavorazione diventa […]
5 Luglio 2022

LE REGOLE DEL PEPERONE CRUSCO PERFETTO

Uno – La tipologia di Peperone Selezioniamo peperoni di eccellenza. Ma SOLO ottenuti da semi di Peperone di Senise IGP. Cosa cambia? Tutto! Forma e gusto; […]
9 Settembre 2022

Peperone di Senise Igp: è un’annata caratterizzata da ritardi

Da un articolo della rivista di settore online Frash Plaza Nella maggior parte dei casi, l’andamento climatico di questa anomala estate ha generato effetti negativi per […]
10 Ottobre 2022
pianta di peperone di senise igp

L’agroalimentare di qualità certificata più forte della congiuntura negativa

Da un articolo di Repubblica Il settore dei prodotti agroalimentari italiani di qualità certificata è in buona salute, ma ci sono ancora margini per crescere. È […]
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