Peperone di Senise IGP Secco – Busta da 100 g

Porta in cucina la tradizione lucana con il Peperone di Senise IGP Secco, un prodotto artigianale d’eccellenza realizzato con cura dalla Masseria Agricola Buongiorno, membro del Consorzio di Tutela del Peperone di Senise IGP.

Questa specialità viene lavorata a mano seguendo le antiche tradizioni locali. I peperoni di Senise vengono intrecciati in una tipica collana chiamata “serta”, un processo meticoloso che richiede esperienza e dedizione. Successivamente, le serte vengono lasciate essiccare in ambienti controllati, dove la natura completa il processo, preservando tutte le proprietà organolettiche e i sapori autentici di questa eccellenza lucana.

Caratteristiche principali:

• Formato: busta richiudibile da 100 g
• Origine: 100% Peperone di Senise IGP
• Lavorazione tradizionale: produzione manuale della “serta” ed essiccazione naturale
• Versatilità: perfetto per una varietà di utilizzi in cucina

Come utilizzarlo in cucina

Il Peperone di Senise IGP Secco è un ingrediente versatile che si presta a molte preparazioni:

• Fritto: trasformalo in croccanti chips di peperone “crusco” da servire come snack o contorno.
• Per polveri e condimenti: una volta macinato, è ideale per arricchire sughi, carni, e primi piatti.
• In ammollo: reidratalo per utilizzare il peperone intero in ricette tradizionali o innovative.
• Decorazione: perfetto per guarnire e aggiungere un tocco rustico alle tue creazioni culinarie.

Grazie alla sua lavorazione artigianale e alla qualità garantita dall’indicazione IGP, questo peperone rappresenta l’autenticità della cucina lucana. Ogni busta racchiude il profumo, il sapore e la storia di un prodotto unico, amato dagli appassionati di cucina tradizionale e dai gourmet.

Acquista il Peperone di Senise IGP Secco direttamente dal sito della Masseria Agricola Buongiorno e scopri il sapore autentico della Lucania.

Per conoscere meglio il Peperone di Senise IGP e il suo Consorzio di Tutela, visita il sito ufficiale del Consorzio di Tutela del Peperone di Senise IGP.

Lasciati conquistare dal gusto inimitabile del Peperone di Senise IGP Secco!